Op 23 februari neemt agrariër Aart-Jan Bil ons mee in de wereld van de Schouwse zeegroenten. De Zeeuwse naam voor lamsoor is schorreblomme, dat is ook de naam van zijn bedrijf aan de Zandweg in Kerkwerve.
Aart-Jan levert in het seizoen aan Kloetse Velden de zeekraal en lamsoor. Daarnaast teelt hij zeebanaantjes en zeevenkel. Vanuit zijn jarenlange ervaring met deze teelt van zilte groenten kan hij ons het een en ander bijbrengen. Wellicht doen we inspiratie op om onze eigen zilte groenten te telen.
Wil je deze thema-avond in de Kloetse Kantine meemaken? Meld je dan aan bij Annemiek Knetemann.
Aanvang 19:45 uur, tot ongeveer 22:00 uur.
Thema-avonden zijn alleen toegankelijke voor Kloetse Velders.